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DISEÑAN ESTRATEGIAS QUE IMPULSEN LA EXPORTACIÓN Y POSICIONAMIENTO DEL MEZCAL DE AGUASCALIENTES
29 de junio de 2026
La gobernadora Tere Jiménez encabezó la instalación del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes
Este órgano colegiado permitirá fortalecer al sector mediante la promoción de la calidad, la identidad y el posicionamiento de los mezcales de Aguascalientes
La gobernadora Tere Jiménez encabezó la instalación del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, a través del cual se trabajará para construir un sector más competitivo, sustentable e innovador mediante la promoción de la calidad, la identidad y el posicionamiento de estos productos en mercados nacionales e internacionales.
“No solamente queremos que nuestro mezcal se venda aquí en Aguascalientes, sino que se venda a nivel mundial; que no solamente se quede aquí, sino que le mostremos al mundo los buenos productos que sabe hacer la gente de Aguascalientes; por eso, les pido que sigamos apostándole mucho a triunfar, a soñar y que no nos demos por vencidos; sepan que cuentan con nosotros y que vamos a seguir apostando por la grandeza de Aguascalientes”, subrayó la gobernadora.
Asimismo, llamó a las y los productores de mezcal a continuar con sus procesos de capacitación y certificación para lograr todos los estándares que se requieren para la exportación de sus productos; “por nuestra parte, seguiremos tocando puertas para su comercialización; recuerden que nosotros hacemos nuestra propia historia, no esperamos a que otros la construyan. Sé que no es fácil estar en el campo, pero también sé que es un área muy bonita y tenemos que seguir trabajando nuestra tierra y demostrar que podemos mejorar todos los días”, destacó.
Esaú Garza de Vega, secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología, dijo que, a través de este órgano colegiado, se impulsarán de forma coordinada las estrategias para el desarrollo integral del sector mezcalero mediante la generación de propuestas y actividades que permitan mejorar las condiciones en la producción del agave y de un mezcal de la más alta calidad, así como de facilitar su comercialización.
“Este es un espacio que representa el canal adecuado y permanente para exponer las opiniones y necesidades que recopilen cada una de las personas que llevan a cabo las diferentes actividades en el campo, en la destilación y en la comercialización, para que entre todos sumemos esfuerzos, ideas y proyectos en beneficio del sector y de Aguascalientes”, apuntó el también presidente de dicho consejo.
De igual forma, destacó la importancia de que Aguascalientes cuente con la Denominación de Origen del Mezcal; “era un desafío que se logró y que hoy es una realidad y una bandera de Aguascalientes que nos permite dar a conocer a toda la República y al mundo el mezcal que se produce aquí en nuestro estado. Gracias al impulso que hemos dado, dos etiquetas lograron concursar y llevarse medallas Gran Oro y Bronce en el festival Mundo Mezcal”, enfatizó.
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